Melhor brigadeiro do mundo mistura os ingredientes antes de ir ao fogo: veja receita

MARCELO_KRELLING/SHUTTERSTO

Se você estiver pronta para preparar o melhor brigadeiro do mundo, saiba que vai fazer uma receita grande para servir em festas e recepções.

Para isso, entre os ingredientes, também está o creme de leite para deixar a consistência do brigadeiro mais leve e cremosa. O segredo é misturar todos os itens antes de ir para a panela. Veja como:

Receita de brigadeiro para festa

Ingredientes

  • 800g de leite condensado
  • 100g de margarina sem sal
  • 100g de chocolate em pó 50% cacau ou chocolate em barra
  • 200g de creme de Leite
ILTONROGERIO/ISTOCK

Modo de Preparo

Misture todos os ingredientes na panela antes de colocá-la no fogo. Dissolva bem até que fiquem todos bem incorporados num creme mais homogêneo. Cozinhe em fogo brando mexendo sempre sem descuidar para que não grude ou queime até adquirir a consistência que descole do fundo da panela.

Assista como identificar o ponto certo para enrolar:


Fonte: Vix

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