Bolo de Nutella com Leite Ninho – a melhor combinação

Para aqueles dias que a vontade de doce aperta, e você quer fazer o dia de jacar valer a pena.
Foto: Reprodução

A quem se apaixone por essa combinação, ainda mais se for um bolo de Nutella com leite Ninho.

Para as formiguinhas de plantão, essa receita é uma das mais fáceis, pois a massa só tem 4 ingredientes, o recheio é de brigadeiro de leite Ninho e a cobertura de brigadeiro de Nutella, sem segredos, e sem mi mi mi.

Bateu uma vontade louca de jacar, mas com algo que realmente vale a pena? Faça essa receita! Mate sua vontade de doce. É gordice? Sim! Mas vai por mim, vale a pena cada caloria que entra pra dentro. Não é todo dia que você vai comer um bolo tão gordo e tão gostoso assim, depois a gente corre atrás do preju.

Ingredientes da massa do bolo
– 150g de Nutella (pote pequeno)
– 1 ½ xícara de farinha de trigo
– 1 colher de chá de fermento em pó
– 2 ovos grandes

Modo de preparo
–  Coloque a Nutella em uma tigela e acrescente os ovos um a um, misturando até que vire um creme.
– Adicione a farinha e o fermento e misture até obter uma massa firme e bem grudenta.
– Despeje a massa em uma forma untada e polvilhada com farinha ou chocolate em pó.
– Leve ao forno preaquecido a 180º por cerca de 30 minutos ou até que esteja assado.
– Enquanto isso, vá preparando o recheio.

Ingredientes do recheio de brigadeiro de leite Ninho
– 1 lata de leite condensado
– 4 colheres de sopa de leite Ninho
– 1 colher de sopa de manteiga sem sal

Modo de preparo
– Coloque em uma panela o leite condensado e a manteiga. Vá acrescentando aos poucos o leite Ninho e mexendo sem parar para não empelotar. Vá mexendo até desgrudar da panela. Deixe esfriar.

Ingredientes da cobertura brigadeiro de Nutella
– 100g de Nutella
– 1 lata de leite condensado
– 50ml de leite
– 1 colher de sopa de manteiga sem sal
– 1 colher de sopa de chocolate em pó

Modo de preparo
Coloque todos os ingredientes em uma panela e mexa sem parar, até que o brigadeiro esteja desprendendo do fundo da panela. Deixe esfriar.

Montagem do bolo
– Corte o meio do bolo com uma linha, puxando delicadamente. Coloque o recheio de leite ninho. Depois, cubra o bolo com o brigadeiro de Nutella frio.

Dica: Este bolo fica ainda melhor frio ou gelado e pode ser servido com sorvete de creme.



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